DEPARTEMEN DALAM SISTEM OPERASIONAL HOTEL

Hotel operasianal memiliki beberapa divisi atau department. Semua departemen tersebut saling mendukung dan tidak dapat berdiri sendiri dalam operasinya dan mempunyai tujuan yang sama yaitu Bagaimana membuat tamu merasa puas dan nyaman ketika mereka menggunakan hotel tersebut. Tiap departemen dipimpin oleh seorang menejer dan menejer tersebut bertanggung jawab kepada General Manager sebagai pimpinan tertinggi dalam suatu organisasi hotel.

Departemen-departemen yang ada di hotel dapat dikelompokkan sebagai berikut:

• ·         Housekeeping.
• ·         Front Office.
• ·         HRD
• ·         Sales and Marketing.
• ·         Engineering.
• ·         Food and Beverage Service.
• ·         Food and Beverage Product.
• ·         Security.
• ·         Accounting.
• ·         Public Relation.
• ·         IT.